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DETALLADA
Jueves, 19 de mayo de 2005. Actualizado a las 20:43 (CET)
 RESTAURANTES
�D�nde come?
Alberto Cortez
Javier Estrada

[foto de la noticia]

Este cantante argentino acaba de sacar al mercado su disco 'Identidad'. Su carrera musical est� jalonada por �xitos tanto en Am�rica como en Espa�a.

ZALACA�N. (�lvarez de Baena, 4. Tel�fono: 91 561 48 40). Me parece el n�mero uno de los restaurantes madrile�os. Recomiendo las ostras en salsa verde. Tambi�n las patas de cerdo rellenas de cordero.

LA LONJA DE BOADILLA. (Grac�a Noblejas, 5; Boadilla del Monte. Tel�fono: 91 632 03 88). Guarda una relaci�n calidad-precio que le hace ser una excelente opci�n a la hora de comer pescado. Maneja muy buen g�nero.

EL RINC�N DE LUIS. (Grande, 31; Titulcia. Tel�fono: 91 801 01 75). Una vez le� a Manuel Mart�n Ferrand que aqu� se hac�a la mejor tortilla de patatas de toda Espa�a. Fui y he de decir que es verdad lo que contaba, gracias a la labor de do�a Pilar y sus hijos.

DE MAR�A PARRILLA. (Gran V�a, 72. Tel�fono: 91 758 01 15). Todas las carnes que preparan en este asador resultan casi perfectas para cualquier carn�voro que se precie. Y, encima, que lo reconozca un argentino...

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