Avezados gourmets, cocinillas primerizos o chefs profesionales: todos pueden exprimir el contenido de la gu�a. He aqu� nueve datos b�sicos para manejarse por sus p�ginas

Situaci�n / Tipo de Cocina. Dentro de cada secci�n, los locales se pueden agrupar por su distrito en la ciudad, por el tipo de restaurante o por el de cocina (pa�s o especialidad).

Ficha t�cnica. Indicaciones pr�cticas como direcci�n, tel�fono, metro m�s cercano, horario, dias de cierre... Un conjunto de iconos ampl�a dicha informaci�n.

Especialidad. En algunos bares, restaurantes o servicios aparece, justo detr�s de la ficha informativa, una leyenda sobre la especialidad, el ambiente u otro rasgo distintivo.

Calificaci�n. El hecho de figurar en este anuario significa que el comedor cumple unos requisitos m�nimos de calidad. Los mejores se destacan con un s�mbolo.

Comentario. En este texto se describen la cocina y las instalaciones del comedor. Tambi�n se incluye informaci�n sobre el cocinero o los responsables del restaurante.

Situaci�n en el mapa. Al final de cada comentario aparece en caracteres rojos un n�mero de mapa y las coordenadas necesarias para la localizaci�n del restaurante.

Introducci�n. Cada secci�n arranca con un texto introductorio que define los distintos tipos de cocina. A continuaci�n, los comedores aparecen en riguroso orden alfab�tico.

Fotograf�as. La gu�a est� ilustrada con im�genes a todo color de establecimientos que salen en la misma o platos de sus cartas, cocineros o el ambiente de los locales.

Ver tambi�n. Locales incluidos en otras secciones que, por sus caracter�sticas o categor�a, podr�an figurar en �sta. Adem�s, se incluye la p�gina en la que se encuentran.