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Los chiringuitos de Menorca que no te puedes perder este verano

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Tras una ruta por Mallorca, Ibiza y Formentera, la última parada en las islas Baleares nos lleva a saborear la mágica Menorca. Desde cinco coquetos locales pueden pasar horas frente al mar en esta reserva de la biosfera tan protegida.

En verano, un pescado fresco, una paella o unas tapas se disfrutan aún más con la mirada puesta en una estampa turquesa digna de postal.
En verano, un pescado fresco, una paella o unas tapas se disfrutan aún más con la mirada puesta en una estampa turquesa digna de postal.Shutterstock

Es la escala de quienes quieren recargar pilas. La isla de los pequeños placeres. La joya mediterránea que presume de aguas propias del Caribe, valles fértiles y ciudades de piedra blanca. De gran patrimonio histórico, marcada por su condición de enclave estratégico, y riqueza cultural, posee además numerosos lugares de interés, tiendas made in Menorca, opciones para los más activos y, por supuesto, buena gastronomía. Repasamos algunos de sus chiringuitos y restaurantes para degustar producto del campo y el mar, directo al paladar.

ARTRUTX

Artrutx, esencia mediterránea en uno de los faros más emblemáticos de Menorca.
Artrutx, esencia mediterránea en uno de los faros más emblemáticos de Menorca.Brandelicious

Y eso se aprecia bien desde el acogedor Artrutx, un chiringuito presidido por un faro, adornado con decenas de bombillas y amenizado por música ambiente elegante o al ritmo de un DJ. Entre sus platos destacan los huevos a baja temperatura con patatas fritas caseras y gambas roja de Menorca, las croquetas de sobrasada y queso Mahón regados con Pomada, el cóctel típico menorquín a partir de la mezcla de la ginebra Gin Xoriguer con limonada casera. Ojo, que entra fácil y eso tiene peligro.

Bogavante con huevos y patatas, uno de los platos de la carta de Artrutx.
Bogavante con huevos y patatas, uno de los platos de la carta de Artrutx.Brandelicious

Con una ubicación privilegiada al suroeste de la costa menorquina y una de las mejores puestas de sol de la isla, el conocido faro de Artrutx es el lugar donde disfrutar de una fusión perfecta de bienestar, ocio y gastronomía en un marco incomparable a cualquier hora del día. Muestra de ese encanto, celebra las noches de salida de luna llena, regalando a los asistentes una estampa inolvidable con la puesta de sol y la salida de luna con banda sonora. Pertenece al HUB Gastronómico de Lago Resort Menorca (Grupo Moga) y su precio medio es de 55 euros por comensal.

Dirección: Artrutx Lighthouse, Passeig Marítimo. Cap d'Artrutx, Illes Balears. Tel.: 638 81 09 64. Horario: De 13:00 a 00:00 h, de lunes a domingo. @artrutxseaclub en Instagram y web artrutx.com

PINTARROJA

La oferta gastronómica del chef Eugeni de Diego, sin florituras y basada en producto, en Pintarroja.
La oferta gastronómica del chef Eugeni de Diego, sin florituras y basada en producto, en Pintarroja.El Balancín Comunicación

En la lista de aperturas está Pintarroja, el nuevo restaurante de Eugeni de Diego en Menorca. Una marisquería desenfadada y con el producto como principal protagonista. Sin florituras y abogando por lo más autóctono de la zona cocinado al vapor.

"Trabajamos con pescadores para preservar la esencia de la isla a bocados", cuenta el chef. Dispone de dispone de una variedad de platos como la sobrasada a la plancha con miel, el platillo de quesos de Mahón, los espárragos blancos con naranja y frutos secos o la ensalada de burrata con berenjena. También cuenta con una selección de platos de carne y postres tan típicos como la ensaimada con nata.

El nuevo restaurante está ubicado en el puerto de Mahón.
El nuevo restaurante está ubicado en el puerto de Mahón.El Balancín Comunicación

Pintarroja se define como un lugar informal, relajado y con un estilo hippy chic. Su nombre se debe a un pequeño tiburón, que no suele superar los 50 ó 60 centímetros de longitud, que preparaban los marineros en las barcas para los adobos o guisos marineros.

Dirección: Carrer Moll d'en Pons, 10. Tel.: 608 76 24 27. Horario: De 18:00 a 23:00 h, de lunes a domingo. @pintarrojamenorca en Instagram y web pintarrojamenorca.com

CAFETERÍA SUSY

Cafetería Susy es un mítico en la isla que ni siquiera reserva mesas, atiende por orden de llegada.
Cafetería Susy es un mítico en la isla que ni siquiera reserva mesas, atiende por orden de llegada.Cafetería Susy

Y de la novedad a los servicios en Cafetería Susy, en Ciutadella. Un emblemático a pie de playa virgen para matar el hambre. No se puede reservar pero sorprende su ágil atención a un precio razonable. Resolutivo y amable. "Tenemos suerte de que esté allí", coinciden comensales.

El precioso enclave en el que se encuentra este chiringuito frecuentado por locales en Menorca.
El precioso enclave en el que se encuentra este chiringuito frecuentado por locales en Menorca.Cafetería Susy

Abierto de abril a octubre, se trata de un histórico de varias generaciones de una conocida familia. Era el año 1962 cuando Juan Amengual (Sito) y Margarita Anglada Caules deciden empezar una nueva vida marchándose al campo con su hija de dos años, Juana, y se instalan en el predio de Santa Ana, en la playa de Macarella, donde entonces se acampaba.

Con el paso del tiempo, su chiringuito y varios hijos y sus parejas el negocio cogió fama para coger fuerzas tras un día de playa. Entrantes, tapas y ensaladas, platos combinados, bocadillos, pizzas...

Dirección: Playa Macarella, s/n. Tel.: 971 359 467. Horario: De 10:00 a 23:00 h, de lunes a domingo, aunque viernes y sábado se cierra a las 00:00 h. @cafeteria_susy_macarella en Instagram y web cafeteriasusy.com

CAP ROIG

Una gran variedad de pescados, fideuá, un arroz y productos de km. 0 mirando al mar se disfrutan más.
Una gran variedad de pescados, fideuá, un arroz y productos de km. 0 mirando al mar se disfrutan más.Cap Roig

También en Cap Roig se contempla otro maravilloso paraje marítimo. Ubicado en Mahón, junto a un acantilado, en la preciosa Cala Sa Mesquida, ofrece platos como ortigas de mar, la tradicional fideuá, caldereta o huevos fritos con langosta.

Toda buena cocina que se precie tiene solo dos ingredientes imprescindibles: buenas manos y buen producto. Y de lo segundo -aunque también de lo primero- Menorca está a rebosar. Este lugar de ambiente pesquero y de colonia veraniega de antaño es un buen sitio donde se reúnen ambos, con una variedad de pescados de la isla como Dentón, Gallo de San Pedro, salmonetes, Pagre, Mollera o Cap Roig, que le da su nombre, y que se cocinan a la plancha, fritos, al horno o a la menorquina.

Del mar a la mesa, se trata de una de las mejores vistas de la isla de Menorca.
Del mar a la mesa, se trata de una de las mejores vistas de la isla de Menorca.Cap Roig

Dirección: Carrer Gran de sa Mesquida, 13. Tel.: 971 18 83 83. Horario: De 12:30 a 16:00 h, y de 19:00 a 23:30 h, de lunes a domingo. @caproigrestaurant en Instagram y web restaurantcaproig.com

HOPI BEACH BAR

Cerveza fría, crudités y hummus en Hopi Beach Bar, con vistas al mar.
Cerveza fría, crudités y hummus en Hopi Beach Bar, con vistas al mar.Hopi Beach Bar

Mucho amor y un punto hippy en Hopi Beach Bar, en Palmeral de Cala en Blanes, donde tomar batidos de frutas refrescantes y "comidita rica", dicen sus responsables, una pareja de jóvenes la mar de simpáticos.

Un buen plan para un picoteo informal y divertido, con vistas al bello atardecer de la isla cóctel en mano (y también sin alcohol). "Toda la buena vibra para ofreceros momentos increíbles", aseveran desde este colorido rincón cubierto de palmeras. También cuentan con cocos naturales, para sentirse literalmente como un náufrago en la isla.

Dirección: Torre de l'aigua Cala en Blanes. Tel.: 971 18 83 83. Horario: De 10:00 a 00:30 h, de lunes a domingo. @hopi.beachbar en Instagram y web canva.com